台湾に行ってきました

1985年に自転車でお世話になって以来、台湾に通い続けています。色んなサイトにバラバラになっていた昔の記事を一念発起して一か所に集めてみました。右のカテゴリーをクリック頂くと、纏まって関連する記事が見れるようになっていますので、ご興味のある方はどうぞ。謝謝！！！！！

台湾に行ってきました イメージ画像

更新情報

お昼から飛ばしてます。大腸臭臭鍋です。街を歩いていて見つけた屋台。やっていませんでしたが、何とも興味深い。実は住んでるアパートは松山駅も遠くない。ということは夜市も近いぞ。行かない手は無いよね。ココの名物は「胡椒餅」。　でも昼間、街歩きしているときに別の
『日曜日でした』の画像

金土の記録です。まずは金曜日のお昼は「池上弁当」本物の池上弁当を求めて何年か前に池上まで出かけましたが、今日は「池上弁当」を売りにしている弁当チェーン店のもの。木で作られた折り詰めがそれらしき雰囲気をかもし出しています。楽しめました。http://4travel.jp/tra
『宮原眼科』の画像

お昼の良い時間に食べそびれて、16時くらいに食事した。台湾には庶民派鉄板焼きがあることをご紹介していましたが、今日はステーキ。これも庶民派があり、私も大好きです。日本のこだわりの人には馬鹿にされそうですが、これはこれで結構美味いのです。アメリカ式ステーキ？
『今日は祝日でした』の画像

お昼はパイグー。ワンプレートで出てくるものと思ってましたが、別々で出てきました。ボリュームあり得した気分。おまけにパイグーはかなり美味しかった。周りの人が沢山頼んでいるので私も頼んだのですが大正解。今夜は街に出た。「奇跡的な速攻法」ってどんなの？キムチ鍋
『今日の記録』の画像

今日のお昼はシンプルに水餃子。肉団子スープ付き。モチモチの皮で美味しかったですね。たまには食べようと思う。水餃子。夜は、またこの前のお店に行ってしまう。今日はサーモンの丼。
『さて今日は火曜日』の画像

いきなり忙しかった。ま　それはしれ　これはこれ。昼ご飯は食べる暇も無かったですが、夜はつつましく楽しんでます。場末の日本料理。この手のお店は結構沢山あるので、当分は楽しめそう。まずは手巻き。この前もご紹介した通り、ココの店もご飯は入ってません。キャベツに
『月曜日』の画像

今日のお昼は「ディンビエンツオ」この麺の存在を知ったのは確か基隆の夜市。　あそこ以外では珍しい気がする。米で作られたツルツルの食感。形は麺と言うよりラビオリのよう。アッサリスープで非常に上品な味わい。パンチが欲しい。夜は「鉄道弁当」をウリにしているお店。
『今日は台風、でも台北は大した雨ではない。』の画像

昼は焼ラ。私の大好物であるが、台湾に来てから初めてかな。当然香港より劣りますが、シンガポールのベチャベチャとソースをかけるヤツより好ましい感じ。付けあわせがいかにも台湾。夜はこの前発見したドンブリ屋へ。こんな所は誰かに紹介したくなる。同僚を誘う。手巻き寿
『今日は土曜日』の画像

朝はフト閃いて朝から小籠包。小さな場末の店。　冷凍でなく一つ一つ皮から手作りでした。有名な鼎泰豊とは違い、中身が全然ジューシーじゃない。スープがほとんど入っていない感じ。外れた感あり。　と言いながらも、これが段々と美味しく思えてきて、最後にはまた食べたい
『朝からショウロンポー』の画像

さてさて今日のお昼。宮保鶏庁ご飯を食べました。昨夜四川料理屋に行ったばかりなのに、今日の昼も四川。不味くはなかったですが、タップリとかかったソースが少し本場中国のものとは違う気がした。夜は職場の同僚と近くの北方系のレストランへ。
『普通の日』の画像

まずはお昼。自助餐で好きなオカズを選ぶ。夜は宴会。四川料理のレストラン。今日は人数多かったので皿数も多し。幸せでした。＾＾
『今夜は四川』の画像

あー　今日は何だか忙しかった。昼も食べる時間がなかった。なんとも不幸な一日でした。さて夕食。鉄板焼きといえば日本では高級なイメージ。　こちらでは「庶民派」な「鉄板焼き」もあったりして嬉しい限りです。今夜は鉄板焼き。勿論庶民派のヤツです。ボリュームもあるし
『今日は昼ごはん抜き』の画像

何時も豪華中華を食べているわけではありません。黄金って大層な名前ですが、田舎のおばあちゃんの家のカレーのようでした。よく言えば非常に優しい味。要はスパイスの味はしないんです。タップリな片栗粉のようなルー。　偶には悪くないなと思った。マジで。最近のマイブー
『普通の日』の画像

ある日のお昼。魯肉飯弁当。これもお昼のジャージャー麺。麺も手打ち風だし、味噌も美味しい。本場北京で食べるより確実に美味しいかもね。日本から友人が来た。8年ぶりに吉林路でご飯を食べた。今でもこの辺りは楽しそうです。食事の後は士林ｎ夜市へ。これはかなりの打率で
『週末の記録』の画像

毎日普通に食べているものの写真を掲載すると、ブログのタイトルに困りますねえ。いくらなんでも毎日豪華中華を食べているわけではありませんから。さて今日は、朝はいつものお気に入りの「焼餅」屋さんで焼餅と豆乳。焼餅って日本語と違い餅じゃありません。で、お昼は「ト
『さて今日は』の画像

シンガポールの時の送別会は「潮州料理」をリクエストしたことを思い出した。今夜は台湾の潮州料理でした。潮州といえばやはり「凍蟹」。シンガポールのスリランカクラブとは違って、ここは渡り蟹でした。渡り蟹も中々美味でしたが、スリランカクラブのように身は多くない。
『今夜は潮州料理』の画像

8年ぶりに台湾で働く事になりました。前回は台中でしたが、今回は台北。賑やかです。こちらに到着して3週間になりますが、運の悪いことに「帯状疱疹」を発症して苦しんでいました。今だに体の痛さは残っていますが、夜寝れないほどではなくなりました。病に苦しんでいても私
『台湾良いとこ』の画像

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